Отметим, что данное мероприятие имело место быть еще до объявления ограничений работы общепитов на фоне пандемии.
В ходе проверки индивидуального предпринимателя, являющегося собственником кафе в Жукове, выявлены грубые нарушения санитарного законодательства.
В частности, на момент проверки предприятие имело всего одно подсобное помещение, предназначенное для осуществления всех технологических процессов подготовки сырья и приготовления готовой продукции, а также мойки и обработки посуды и инвентаря.Контроль за качеством и безопасностью поступающего производственного продовольственного сырья и пищевых продуктов, соблюдением правил личной гигиены работниками не проводился.
Кроме того, выявлены нарушения требований пожарной безопасности.
Нарушения, выявленные в ходе проверки, создавали угрозу жизни и здоровью людей, способствовали возникновению инфекционных заболеваний среди населения.
В этой связи, прокуратурой возбуждены 4 дела об административных правонарушениях.
Постановлением суда 17 апреля предпринимателю назначено наказание в виде административного приостановления деятельности, то есть запрета осуществлять деятельность по организации общественного питания (приготовлению пищи, ее хранению и реализации) сроком на 90 суток.
После вступления решения суда в законную силу исполнительный лист будет направлен в ФССП на исполнение.
Устранение выявленных нарушений находится на контроле прокуратуры.
