С 2013 по 2019 год количество точек общепита в Обнинске увеличилось со 100 до 130, то есть примерно на треть от первоначального объема.
За этот же период времени численность населения выросла лишь на 11396 человек или 10%. Получается, что уличный фастфуд растет в три раза быстрее потенциальной клиентской аудитории. Увеличение заработных плат такой бум также не оправдывает.
Ведь они растут медленнее инфляции, да и ценники в кафе подрастают так же. Все это приводит к дроблению средней прибыли отдельно взятых торговых точек и снижает их экономическую устойчивость в критических ситуациях.
В складывающейся ситуации кризис начинает выбивать с позиций тех, кто занервничал, не диверсифицировал активы или просто не имеет финансовой подушки безопасности.
Изоляция во время пандемии это ярко показала. Тогда в городе сдавалось и продавалось около десятка точек общепита, что составляло примерно 8% от их количества. К счастью, выход из карантина позволил избежать тотальной распродажи бизнеса за бесценок. Но кто знает, что будет в следующий раз?
Павел Кулюк Корреспондент новостного портала Obninsk.name Все статьи автора |
Написать автору
Ошибка? Выделите её и нажмите [Ctrl]+[Enter] |
3584 просмотра |
Последние новости из рубрики «Экономика» и по тэгам #общепит:
21 декабря 2020
Обнинские рестораны и бары действительно закрываются ровно в полночь
Начальник управления потребительского рынка, транспорта и связи администрации города Анна ЕРЕМИНА рассказала...
5 ноября 2020
Досуг и общепит: опубликованы правила для владельцев и клиентов
Министерство конкурентной политики Калужской области опубликовало правила поведения персонала и клиентов...
23 апреля 2024
В Обнинске приватизируют муниципальное имущество на коммунальном проезде
Для продажи. В Обнинске приватизируют муниципальное имущество на Коммунальном проезде, 18. Депутаты Горсобрания...
23 апреля 2024
На месте "Венталла" в Балабанове появится предприятие с миллиардными инвестициями
Инвестором проекта, сулящего городу новые налоги, а его жителям рабочие места, выступает компания IEK...
23 апреля 2024
В Калужской области создается новый промышленный кластер
Импортозамещение. В Калужской области создается промышленный кластер по производству микрофильтрационного...
22 апреля 2024
Калуга оказалась на 57 месте в рейтинге городов по доходности вложений в недвижимость
Немного статистики. Калуга оказалась на 57 месте из 100 в рейтинге городов по доходности вложений в недвижимость...
Читать все новости
У вас есть интересная тема?
Предложить новость
Общество / 2024-04-25
В Обнинске волонтеры раздают символ Победы и рассказывают...
Криминал / 2024-04-25
Расчленителя из Обнинска отправили на принудительное...
смотреть все
Опрос
Главные новости
Общество / 2024-04-25
В Обнинске волонтеры раздают символ Победы и рассказывают...
Криминал / 2024-04-25
Расчленителя из Обнинска отправили на принудительное...
Общество / 2024-04-25
Обнинские пары выбрали зеркальную дату
Экология / 2024-04-25
25 км русла Протвы расчистят в районе Обнинска, в Боровском...
Свежие новости
Общество / 2024-04-25
Куличи обнинского хлебокомбината освятят перед продажей
Благоустройство / 2024-04-25
МП «УЖКХ» продолжает вывозить со дворов покрышки
ЖКХ / 2024-04-25
В Обнинске вандалы ломают светильники
ЖКХ / 2024-04-25
Калужская сбытовая компания завершает в Обнинске отопительный сезон
ЖКХ / 2024-04-24
В Обнинске наружное освещение будут строить по всему городу
Силовики / 2024-04-24
В Обнинске проконтролируют пешеходов
Самое оценённое
Благоустройство / 2024-04-13
Из чего же, из чего же, из чего же сделана эта плитка?
Дороги / 2024-04-06
Чиновники кивают друг на друга, пока частники ломают городские дороги
Общество / 2024-04-07
Советник мэра Обнинска стала королевой Калужской области
Благоустройство / 2024-04-16
Загадки наукограда Обнинска
Происшествия / 2024-04-10
«Просто захотелось!»: малолетние вандалы будут отмывать автобусы
Миграция / 2024-04-15
Калужскую область покинул 21 нелегал
Мероприятия / 2024-04-13
Бесплатное высшее, санатории и пенсия после 20 лет трудового стажа
КомментируемоеСамое обсуждаемое
Спорт / 2024-04-23
«Ермолинские вороны» стали чемпионами Калужской области
Резонанс / 2024-04-22
Скандальное решение вынес Кировский районный суд — почему калужская Фемида вдруг...
Экология / 2024-04-20
Массовой гибелью рыбы в Асеньевском займется прокуратура
Транспорт / 2024-04-20
Бетонной платформы на железнодорожной станции в Балабанове скоро не останется
ЖКХ / 2024-04-20
Неприятные запахи в Обнинске должны остаться в прошлом
Мероприятия / 2024-04-20
Вице-мэр по образованию Татьяна Волнистова выступила в роли диктатора в ИАТЭ НИЯУ...
Благоустройство / 2024-04-19
Детские площадки Обнинска опасны для жизни
Благоустройство / 2024-04-16
В Калуге разрушился логотип празднования 650-летия года
Происшествия / 2024-04-16
При строительстве крытого футбольного манежа в Калуге обнаружили хищение
Общество / 2024-04-15