Obninsk.Name

«Калач с рваной свининой» победил на гастрофестивале в Калуге

Мероприятия  /  12 сентября 2022
В течение трех дней гости праздника могли попробовать эксклюзивные блюда, разработанные специально для этого мероприятия.

Как ранее писал Obninsk.Name, с 9 по 11 сентября в Калуге проходил II гастрофестиваль «Калуга. Улица. Еда». Помимо русской кухни, на празднике были представлены азиатские, европейские, узбекские, грузинские и дагестанские традиционные блюда.

Жюри, в которое вошли эксперты из Москвы и Смоленской области, выбирали лучшие блюда и напитки от 26 рестораторов, шеф-поваров и бариста региона. В последний день подвели итоги.

В номинации «Лучшее блюдо» победил «Калач с рваной свининой, моченым яблоком, лисичками и соусом из кваса» от кафе «ГастрономЪ». «Лучшим десертом» признали «Маковый чизкейк» от кофейни «Квартира», а «Лучшим напитком» назвали кофе «Сицилийский цитрус» от крафт кафе-бара MyYummy. В спецноминации «Лучшее локальное блюдо Калужской области» стала «Калужская яблочная пастила в топленом молоке под ягодным соусом» от кафе «Имбирь». Об этом сообщил один из организаторов фестиваля Агентство развития бизнеса Калужской области.

Фото АРБ Калужской области

3384 просмотра
 Поделиться:  

Последние новости из рубрики «Мероприятия» и по тэгам #Калужская область, #Калуга:



27 ноября 2022

В Березуйском овраге Калуги вырубят не все деревья

Как ранее писал Obninsk.Name, разработан проект сохранения Каменного моста. Он уже получил положительное...

23 ноября 2022

24 ноября онколог Илья Мохов расскажет, как вовремя заметить рак

Берегите свое здоровье! В четверг, 24 ноября, Калужский областной онкодиспансер приглашает на встречу...

20 ноября 2022

Шапша потребовал ускорить стройку нового корпуса областной детской больницы

Сдать объект вовремя! На площади более 5,3 тысяч квадратных метров разместятся операционный блок, хирургия,...

14 ноября 2022

Вслед за ярмаркой для абитуриентов в Калуге пройдет ярмарка вакансий

Успеть за три часа. Вслед за ярмаркой для абитуриентов и выпускников в Калуге пройдет ярмарка вакансий...

13 ноября 2022

В Калуге впервые прошли зрелищные соревнования по баскетболу 3х3

Это только начало. В субботу, 12 ноября, во Дворце спорта «Центральный» в Калуге состоялись...

10 ноября 2022

В Калуге откроют новое пространство для геймеров

И для киберспортсменов, и для зрителей. Уже в эти выходные в Калуге открывается новое киберпространство...

Читать все новости

Главные новости

Свежие новости

Самое оценённое

КомментируемоеСамое обсуждаемое