Но вместе с тем, просто утвердить инициативу — недостаточно, важно обеспечить её работу на всех уровнях таким образом, чтобы на стол ребятам попадали только качественные и вкусные продукты.Над тем, чтобы отладить эту систему, в Боровском районе было потрачено немало усилий, но даже несмотря на это, начавшиеся проверки показали, что чиновникам и руководителям образовательных учреждений есть, над чем подумать.
За прошедшее с начала месяца время члены комиссии успели побывать в разных поселениях и выявить наиболее важные вопросы, над которыми предстоит поразмышлять в первую очередь Так, во главе угла должна встать работа с поставщиками, которые обеспечивают пищеблоки необходимыми для приготовления пищи продуктами. В целом ситуация по району выглядит оптимистично, хотя, как подчеркнул заместитель главы администрации Алексей ГЕРАСЬКИН, недочеты можно найти практически везде.
— В целом каких-то грубых нарушений, вроде просроченных продуктов или несъедобных завтраков, мы нигде не обнаружили, это, несомненно, плюс, но с другой стороны таких учреждений, где все было бы идеально, тоже немного. Где-то есть проблемы с поставщиками, где-то хромает приготовление, такие сложности встречаются, и со всеми будем работать. Хочу также отметить, что у руководителей накопился опыт, необходимый для решения возникающих вопросов, а это уже немало, — отметил Алексей Васильевич.
